Смотреть больше слов в «Русско-французском медицинском словаре»
окисление этилового спирта в аэробных условиях (с участием кислорода воздуха) до уксусной кислоты, вызываемое уксуснокислыми бактериями (См. Ук... смотреть
вызывается бактериями того же названия, окисляющими сахары и спирты в уксусную кислоту. У. б. легко возникает в жидкостях, содержащих в небольшом колич... смотреть
acetification, acetic acid [acetous] fermentation, acidogenic fermentation, sour fermentation
1) acetification 2) acetic fermentation
fermentazione acetica
1) Essiggärung 2) Essigsäuregärung 3) (искусственное) essigsaure Gärung
acétification, fermentation acétique, fermentation du vinaigre
fermentation acétique
acetic fermentation
acetic fermentation
Essigsäuregärung
Essigsäuregärung
fermentazione acetica
acetic fermentation
сіркеқышқылды ашу
• octové kvašení
Essigsäuregärung